La Carta dei Vini
la carta dei vini
Il segreto più importante
è l’abbinamento col vino
perfetto.
Lasciati guidare nel nostro mondo enogastronomico fatto di vini e birre artigianali. La pizza è più buona se accompagnata dalla giusta bevanda, proposta in base al bouquet di sapori della pietanza. L’abbinamento pizza- birra è tipico del fastfood made in Italy.
Lo ZenZero è a tutti gli effetti un’osteria della pizza dove i piatti hanno ingredientiricercati e dai sapori strutturati. Chef e sommelier ti prenderanno la mano per guidarti in un’esplosione di sapori, ZenZero è un’esperienza e come tale va vissuta, senza se e senza ma.
La carta dei Vini
Vino Bianco 2021
Sette - Nizza Monferrato
Da una piccola vigna esposta a nord, su terreni ricchi di calcare, sabbia, silicati e limo, grappoli lasciati sotto foglia, per preservare freschezza. I grappoli vengono diraspati e il mosto rimane in macerazione sulle bucce per 24/48 ore. Fermentazione e affinamento in anfore Tava fino a primavera inoltrata
vini
24,00€
