La Carta dei Vini

la carta dei vini

Il segreto più importante
è l’abbinamento col vino
perfetto.

Lasciati guidare nel nostro mondo enogastronomico fatto di vini e birre artigianali. La pizza è più buona se accompagnata dalla giusta bevanda,  proposta in base al bouquet di sapori della pietanza. L’abbinamento pizza- birra è tipico del fastfood made in Italy.

Lo ZenZero è a tutti gli effetti un’osteria della pizza dove i piatti hanno  ingredientiricercati e dai sapori strutturati. Chef e sommelier ti  prenderanno la mano per guidarti in un’esplosione di sapori, ZenZero è  un’esperienza e come tale va vissuta, senza se e senza ma.

La carta dei Vini

Puligny Montrachet 2021
Domaine Bzikot - Puligny Montrachet
Non risponde a nessun cru specifico, ma è certo che questo Puligny-Montrachet Blanc “Domaine Bzikot Père et Fils” vale molto di più della sua denominazione, e se per giunta riuscirete a conservarlo per qualche anno in cantina, vi accorgerete che quello che costa sarà stato speso più che bene. È uno Chardonnay di Borgogna che vi lascerà sbalorditi. Si presenta al calice con un bel giallo paglierino intenso. Pesca nettarina e agrumi aprono il bouquet olfattivo, poi contraddistinto da sfumature minerali e iodate. Teso e scattante il sorso, sorretto da una bella spalla acida, di lunga persistenza e gradevolmente sapido nel finale.
Vini
120,00€
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