Le nostre pizze sono tutte impreziosite da Maricha, Pepe nero di Sarawak
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Semi di sesamo
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo
CAPPERI & ACCIUGHE ALLA MANIERA PISANA
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Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo, Pesce
Bufala di Battipaglia DOP , pomodorini arrostiti, acciughe di Cetara, capperi, aglio disidratato, basilico, zeste di limone
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PATATA DEL FUCINO (VEGETARIANA)
Patate, burro salato della Normandia, fior di latte, prezzemolo
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Patate, crème fraiche, aringa affumicata, prezzemolo, cipolloto di Tropea, erba cipollina
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NAPOLETANA A’ SCAROLA (VEGETARIANA)
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ASPARAGINI DI MONTE (VEGETARIANA)
Stracchino, asparagi, uova di quaglia, cacioricotta
Cereali con glutine, soia e derivati, latte e latticini, uova, Semi di sesamo
ASPARAGINI DI MONTE E BOTTARGA
Stracchino, asparagini, uova di quaglia, bottarga di tonno
Cereali con glutine, soia e derivati, latte e latticini, uova, Semi di sesamo
Asiago, carpaccio di carciofi, bottarga di tonno, bergamotto, menta
Pescespada affumicato, gorgonzola, pomodorini, rucola, lime, pesto agli agrumi
Soia e derivati, Cereali con glutine, Latte e derivati, Semi di Sesamo, Pesce, Anidride solforosa
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Finocchiona, vaccino speziato alle erbette, mostarda di peperone, semi di finocchio
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TARTUFO MARZUOLO DELLE COLLINE PISANE
Tartufo, fior di latte, uova di quaglia, pancetta
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Prosciutto di Parma stagionato min 36 mesi, lattuga, pomodoro
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Pizza arrotolata con prosciutto cotto affumicato, caciocavallo, zucchine, maggiorana, fonduta di asiago, noce moscata
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Supplemento base gluten free 4,00€
Coperto 3,00€