Poulsard proveniente da una selezione massale di vigne vecchie per la creazione di questo splendido Arbois Pupillin Trousseau AOC dell’annata 2016. La vinificazione avviene con macerazione semi-carbonica e fermentazione alcolica in vasche inox da 25 hl con lieviti naturali. La fermentazione malolattica e l'affinamento sulle fecce fini avvengono negli stessi contenitori. Un rosso inimitabile, che unisce potenza e rara eleganza. Rosso rubino scarico. Il naso regala sentori intensi di frutta rossa (ciliegie e amarene), di spezie e di erbe aromatiche. Il sorso esprime tannini fini ben amalgamati, e la spinta acida risulta piacevole e gli dona allungo.