Il nostro Menù

Le pizze

La carta delle Pizze

Vegana

PERDIANA

Salsa di marinda a crudo, scorza di limone della costiera, basilico

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Semi di sesamo

13,00€

Vegetariana

PACHINEAT

Conserva di datterini di Pachino, mozzarella di bufala, origano, basilico

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

14,00€

Climatariana

LA COSTIERA

Mozzarella da Vietri, pomodorini arrostiti, acciughe di Cetara, capperi, aglio disidratato, basilico, zeste di limone

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo, Pesce

18,00€

Vegetariana

CAPRA E CAVOLI

Cavolo cappuccio, cavolo verza, robiola di Roccaverano, lampone, granella di nocciole

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Frutta con guscio, Semi di sesamo

16,00€

Climatariana

SCAROLA NAPOLETANA

Fior di latte, scarola, olive ammaccate del Cilento, pomodorini arrostiti, capperi e acciughe

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Pesce, Semi di sesamo

16,00€

Vegetariana

SCAROLA NAPOLETANA (VEGETARIANA)

Fior di latte, scarola, olive ammaccate del Cilento, pomodori arrostiti, capperi, pinoli, uvetta

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Pesce, Semi di sesamo

16,00€

Climatariana

BOTTARGA DI TONNO E CARCIOFI

Asiago, carpaccio di carciofi, bottarga di tonno, bergamotto, menta

18,00€

Climatariana

BACCALÀ ALLO ZAFFERANO

Straccetti di baccalà, fior di latte, zafferano, pinoli, porri, peperoni canditi e finocchietto

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Frutta con guscio ,Semi di Sesamo, Pesce

20,00€

Climatariana

BLACK ANGUS

Fesa marinata di Black Angus, biancone del Grappa, rucola, salsa acciugata, cacioricotta di bufala, chips di cavolo nero

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Pesce, Semi di sesamo

18,00€

Climatariana

PECCATI DA MODENA

Mortadella di suino nero, mousse di lampone, lattughino, parmigiano, pistacchi e aceto balsamico al sapore di tartufo

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Frutta con guscio, Semi di sesamo

18,00€

CHIANTIGIANA

Finocchiona, vaccino speziato alle erbette, mostarda di peperone, semi di finocchio

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Semi di sesamo

18,00€

Climatariana

‘NDUJA DI SPILINGA

‘Nduja, fior di latte affumicato, datterini, pan grattato, Parmigiano, basilico

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

18,00€

Climatariana

CARBONARA

Guanciale, uovo di Paolo Parisi, semi di coriandolo, pecorino Romano, pepe, prezzemolo

Allergeni: Cereali con glutine , Soia e derivati, Latte e derivati, Uova, Semi di Sesamo

18,00€

Climatariana

PANE ARABO

Prosciutto di Parma stagionato min 36 mesi, lattuga, pomodoro

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Semi di Sesamo

13,00€

Climatariana

PARISIENNE

Pizza arrotolata con prosciutto cotto affumicato, caciocavallo, zucchine, maggiorana.

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

16,00€

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