Il nostro Menù

Il nostro Menù

Zenzerø abbraccia più bisogni e necessità

Da sempre noi di Zenzerø diamo il nostro contributo a sostegno dell’ambiente, privilegiando prodotti biologici e a KM0, stando attenti alla provenienza e al confezionamento dei prodotti evitando il packaging in plastica e tutto quello che è preconfezionato, scegliendo cibi freschi e di stagione.

Rispetto ambientale
& sostenibilità

Accurata ricerca
nelle materie prime

Inclusività
alimentare

Attenzione a
intolleranze alimentari

La carta delle Pizze

Le nostre pizze sono tutte impreziosite da Maricha, Pepe nero di Sarawak

Vegana

LA SAN MARZANO A CRUDO

Salsa San Marzano a crudo, scorza di limone della Costiera, basilico

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Semi di sesamo

15,00€

Vegetariana

PACHINEAT

Conserva di datterini di Pachino, mozzarella di bufala, origano, basilico

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

15,00€

Climatariana

CAPPERI & ACCIUGHE ALLA MANIERA PISANA

Salsa di San Marzano Petrilli, stagionato di mucca 30 mesi Poggio di Camporbiano , acciughe Sangiolaro, capperi, origano

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo,

16,00€

Climatariana

LA COSTIERA

Mozzarella di bufala Cicatelli , pomodorini arrostiti, acciughe di Cetara Essensi, capperi,  basilico, zeste di limone

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo, Pesce

18,00€

Climatariana

COLONNATA

Lardo di suino nero brado di Paolo Parisi, fior di latte, datterini marinati, fiori di zucca, rosmarino

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

18,00€

Vegana

COTTA PERSA

Stracchino, fiocco di prosciutto cotto Branchi, terra di olive, ciliegini semisecchi, persa (maggiorana)

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

18,00€

Climatariana

LA SCAROLA

Mozzarella fior di latte, scarola, olive ammaccate del Cilento, pomodorini arrostiti, capperi e acciughe

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Pesce, Semi di sesamo

18,00€

Vegetariana

LA SCAROLA (VEGETARIANA)

Mozzarella fior di latte, scarola, olive ammaccate del Cilento, pomodori arrostiti, capperi, pinoli, uvetta rinvenuta nel Porto

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Pesce, Semi di sesamo

16,00€

Climatariana

BACCALÀ ALLO ZAFFERANO

Straccetti di baccalà, fior di latte, zafferano, porri, pinoli, peperoni canditi e finocchietto

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Frutta con guscio ,Semi di Sesamo, Pesce

20,00€

CHIANTIGIANA

Finocchiona, vaccino speziato alle erbette, mostarda di peperone, semi di finocchio

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Semi di sesamo

20,00€

Climatariana

‘NDUJA DI SPILINGA

‘Nduja, provola affumicata, datterini, pan grattato, mix di formaggi, basilico

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

18,00€

Climatariana

PANE ARABO

Prosciutto di Parma stagionato min 30 mesi, lattuga, pomodoro

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Semi di Sesamo

13,00€

Climatariana

PARISIENNE

Pizza arrotolata con prosciutto cotto affumicato, caciocavallo, zucchine, maggiorana, fonduta di asiago, noce moscata

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

18,00€

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Supplemento base gluten free 4,00€