Il nostro Menù
Il nostro Menù
Zenzerø abbraccia più bisogni e necessità
Da sempre noi di Zenzerø diamo il nostro contributo a sostegno dell’ambiente, privilegiando prodotti biologici e a KM0, stando attenti alla provenienza e al confezionamento dei prodotti evitando il packaging in plastica e tutto quello che è preconfezionato, scegliendo cibi freschi e di stagione.
Rispetto ambientale
& sostenibilità
Accurata ricerca
nelle materie prime
Inclusività
alimentare
Attenzione a
intolleranze alimentari
La carta delle Pizze
Le nostre pizze sono tutte impreziosite da Maricha, Pepe nero di Sarawak
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Semi di sesamo
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo
CAPPERI & ACCIUGHE ALLA MANIERA PISANA
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo,
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo, Pesce
Mozzarella di bufala Cicatelli , pomodorini arrostiti, acciughe di Cetara Essensi, capperi, basilico, zeste di limone
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo, Pesce
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo
Burrata, insalatina, ribes, ovuli, olio al limone
Biancone del Grappa, pioppini, pomodorini, nepitella, fiori di zucca, pepe
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Semi di sesamo
Pomodoro San Marzano Petrilli, aglio, prezzemolo, peperoncino
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Semi di sesamo, Frutta con guscio
Stracchino, fiocco di prosciutto cotto Branchi, terra di olive, ciliegini semisecchi, persa (maggiorana)
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo
Salsa di pomodoro San Marzano, melanzana, mozzarella fior di latte, pomodorini marinati, ricotta di pecora stagionata, chips di melanzana e basilico
Patate al forno, taleggio, guanciale croccante, rosmarino
Pescespada affumicato, gorgonzola, pomodorini, rucola, lime, pesto agli agrumi
Cappasanta* scottata al burro francese, pomodorini confit, Juliennne di zucchine, mentuccia, semi di sesamo.
(* alimento surgelato )
MADAMA BUTTERFLY “Omaggio a Puccini”
Julienne di seppia a crudo di Santo Spirito*, cavolo viola, salsa di soia all’aglio nero e peperoncino, granella di nocciole.
(* alimento surgelato a bordo)
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Semi di sesamo
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo
Allergeni: Cereali con glutine , Soia e derivati, Latte e derivati, Uova, Semi di Sesamo
Biancone del Grappa, fiori di zucca, pomodorini, ovuli, nepitella
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Semi di sesamo
Prosciutto di Parma stagionato min 30 mesi, lattuga, pomodoro
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Semi di Sesamo
Pizza arrotolata con prosciutto cotto affumicato, caciocavallo, zucchine, maggiorana, fonduta di asiago, noce moscata
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo
