Il nostro Menù

Il nostro Menù

Zenzerø abbraccia più bisogni e necessità

Da sempre noi di Zenzerø diamo il nostro contributo a sostegno dell’ambiente, privilegiando prodotti biologici e a KM0, stando attenti alla provenienza e al confezionamento dei prodotti evitando il packaging in plastica e tutto quello che è preconfezionato, scegliendo cibi freschi e di stagione.

Rispetto ambientale
& sostenibilità

Accurata ricerca
nelle materie prime

Inclusività
alimentare

Attenzione a
intolleranze alimentari

La carta delle Pizze

Le nostre pizze sono tutte impreziosite da Maricha, Pepe nero di Sarawak

Vegetariana

PACHINEAT

Conserva di datterini di Pachino, mozzarella di bufala, origano, basilico

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

15,00€

Climatariana

LA COSTIERA

Mozzarella di bufala Cicatelli , pomodorini arrostiti, acciughe di Cetara Essensi, capperi,  basilico, zeste di limone

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo, Pesce

18,00€

Climatariana

COLONNATA

Lardo di suino nero brado di Paolo Parisi, fior di latte, datterini marinati, fiori di zucca, rosmarino

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

18,00€

Vegetariana

LA GENOVESE

Pomodoro San Marzano Petrilli, pesto, pomodorini, ricotta, pinoli, scaglie di  parmigiano

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Uova, Frutta con guscio, Semi di Sesamo

20,00€

Climatariana

CARPACCIO DI BLACK ANGUS

Biancone del Grappa, black Agnus, salsa acciugata, insalatone, ricotta di bufala stagionata

Allergeni:Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo, Aglio, cetrioli

20,00€

Vegana

COTTA PERSA

Stracchino, fiocco di prsciutto cotto Branchi, terra di olive, ciliegini semisecchi, persa (maggiorana)

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

18,00€

Climatariana

BACCALÀ ALLO ZAFFERANO

Straccetti di baccalà, fior di latte, zafferano, pinoli, porri, peperoni canditi e finocchietto

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Frutta con guscio ,Semi di Sesamo, Pesce

20,00€

Vegetariana

CACIO & PEPE

Pecorino alle pere di Seggiano, pere, maggiorana, mandorle, infuso di trombolotto, pepe affumicato al melo

Allergeni: Cerali con glutine, pomodoro, melanzana, aglio, funghi, soia e derivati, latte e latticini, semi di sesamo

18,00€

Climatariana

FICHI E PROSCIUTTO

Burrata, fichi, prosciutto crudo di Parma 24 mesi Casa Graziano, finocchietto selvatico

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Semi di sesamo

20,00€

Climatariana

‘NDUJA DI SPILINGA

‘Nduja, provola affumicata, datterini, pan grattato, mix di formaggi, basilico

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

18,00€

Climatariana

CARBONARA

Guanciale, uovo di Paolo Parisi, semi di coriandolo, pecorino Romano, pepe, prezzemolo

Allergeni: Cereali con glutine , Soia e derivati, Latte e derivati, Uova, Semi di Sesamo

20,00€

Climatariana

PANE ARABO

Prosciutto di Parma stagionato min 30 mesi, lattuga, pomodoro

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Semi di Sesamo

13,00€

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Supplemento base gluten free 4,00€