Il nostro Menù

Il nostro Menù

Zenzerø abbraccia più bisogni e necessità

Da sempre noi di Zenzerø diamo il nostro contributo a sostegno dell’ambiente, privilegiando prodotti biologici e a KM0, stando attenti alla provenienza e al confezionamento dei prodotti evitando il packaging in plastica e tutto quello che è preconfezionato, scegliendo cibi freschi e di stagione.

Rispetto ambientale
& sostenibilità

Accurata ricerca
nelle materie prime

Inclusività
alimentare

Attenzione a
intolleranze alimentari

La carta delle Pizze

Le nostre pizze sono tutte impreziosite da Maricha, Pepe nero di Sarawak

Vegetariana

PACHINEAT

Conserva di datterini di Pachino, mozzarella di bufala, origano, basilico e pepe

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

15,00€

Climatariana

LA COSTIERA

Mozzarella di bufala Cicatelli , pomodorini arrostiti, acciughe di Cetara Essensi, capperi,  basilico, zeste di limone

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo, Pesce

18,00€

Climatariana

COLONNATA

Lardo di suino nero brado di Paolo Parisi, fior di latte, datterini marinati, fiori di zucca, rosmarino

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

18,00€

Vegetariana

LA GENOVESE

Pomodoro San Marzano Petrilli, pesto, pomodorini, ricotta, pinoli, scaglie di  parmigiano

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Uova, Frutta con guscio, Semi di Sesamo

20,00€

Climatariana

CARPACCIO DI BLACK ANGUS

Biancone del Grappa, black Agnus, salsa acciugata, insalatone, ricotta di bufala stagionata, pepe sarawak

Allergeni:Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo, Aglio, cetrioli

20,00€

Vegana

COTTA PERSA

Stracchino, prosciutto cotto, terra di olive, ciliegini semisecchi, persa (maggiorana)

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

18,00€

Climatariana

BACCALÀ ALLO ZAFFERANO

Straccetti di baccalà, fior di latte, zafferano, pinoli, porri, peperoni canditi e finocchietto

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Frutta con guscio ,Semi di Sesamo, Pesce

20,00€

Climatariana

‘A PALERMITANA

Finocchietto, pinoli, uvetta, pan grattato, sarde, cipollotto, acciughe, curcuma e zafferano

Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, pesce azzurro, frutta a guscio

18,00€

Climatariana

CACIO PEPE & BOTTARGA

Pecorino, pere, olio affumicato, crumble di bottarga e pistacchio, maggiorana, pepe affumicato al melo

Allergeni: Cerali con glutine, Soia e derivati, Latte e latticini, Pesce, Semi di sesamo

20,00€

Climatariana

‘NDUJA DI SPILINGA

‘Nduja, provola affumicata, datterini, pan grattato, ricotta di bufala stagionata, basilico

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Latte e derivati, Semi di Sesamo

18,00€

Climatariana

CARBONARA

Guanciale, uovo di Paolo Parisi, semi di coriandolo, pecorino Romano, pepe, prezzemolo

Allergeni: Cereali con glutine , Soia e derivati, Latte e derivati, Uova, Semi di Sesamo

20,00€

Climatariana

PANE ARABO

Prosciutto di Parma stagionato min 36 mesi, lattuga, pomodoro

Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Semi di Sesamo

13,00€

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Supplemento base gluten free 4,00€