Sono solo ed esclusivamente uve di moscato giallo, quelle che danno origine a “Il Gelso di Lapo”, Fior d’Arancio dei Colli Euganei che esprime tutta la migliore essenza del territorio da cui arriva. Prodotto dalla cantina “Quota 101”, è un vino che rappresenta un luogo simbolo stesso della cantina, in cui c’è per l’appunto un grande gelso, la cui ombra offre spesso riparo al cane Lapo. È un Passito che troverete semplicemente perfetto da sorseggiare durante il dessert, e meraviglioso come vino da meditazione, degustato da solo. È un Passito con tutte le carte in regola! Alla vista si mostra di un bel giallo ambrato, intenso e luminoso. Al naso è ricco e complesso, caratterizzato da un bouquet olfattivo composto da sentori di fichi secchi, uva passa e miele, agrumi canditi e fiori di zagara. Il palato è dolce e vellutato, coerente con l’olfatto, di lunghissima persistenza.