La Carta dei Vini
la carta dei vini
Il segreto più importante
è l’abbinamento col vino
perfetto.
Lasciati guidare nel nostro mondo enogastronomico fatto di vini e birre artigianali. La pizza è più buona se accompagnata dalla giusta bevanda, proposta in base al bouquet di sapori della pietanza. L’abbinamento pizza- birra è tipico del fastfood made in Italy.
Lo ZenZero è a tutti gli effetti un’osteria della pizza dove i piatti hanno ingredientiricercati e dai sapori strutturati. Chef e sommelier ti prenderanno la mano per guidarti in un’esplosione di sapori, ZenZero è un’esperienza e come tale va vissuta, senza se e senza ma.
La carta dei Vini
Grandgosier-Valle d’Aosta D.O.C. Pinot Noir 2021
La Cantina di Cunéaz Nadir - Gressan
Grandgosier è un vino ottenuto da uvaggi di Pinot Nero 100%, raccolti rigorosamente a mano verso la metà del mese di settembre e poi diraspati. Macerazione a contatto con le bucce per circa 15 giorni e proseguono poi con la fermentazione spontanea che precede quella malolattica. Per almeno un anno intero il vino affina in tonneaux e barrique, per poi proseguire con la maturazione per altri otto mesi in bottiglia.
Vini
35,00€
