La Carta dei Vini

la carta dei vini

Il segreto più importante
è l’abbinamento col vino
perfetto.

Lasciati guidare nel nostro mondo enogastronomico fatto di vini e birre artigianali. La pizza è più buona se accompagnata dalla giusta bevanda,  proposta in base al bouquet di sapori della pietanza. L’abbinamento pizza- birra è tipico del fastfood made in Italy.

Lo ZenZero è a tutti gli effetti un’osteria della pizza dove i piatti hanno  ingredientiricercati e dai sapori strutturati. Chef e sommelier ti  prenderanno la mano per guidarti in un’esplosione di sapori, ZenZero è  un’esperienza e come tale va vissuta, senza se e senza ma.

La carta dei Vini

Langhe D.O.C. Nebbiolo 2022
Gian Luca Colombo - Roddi
Un Nebbiolo nato dalla volontà di mettersi in gioco e dalla voglia di voler esaltare le caratteristiche primarie di quest’uva ma senza occludere la piacevolezza della beva. Vigneti situati a Roddi con un’età media di 40 anni in ottima esposizione sud-est, uva raccolta manualmente e vinificata a cappello sommerso in vasche d’acciaio, l’affinamento poi è eseguito in botti di rovere da 500L almeno 12 mesi. Si ottiene un vino gradevole, sentori fruttati con sensazioni erbacee, in bocca è fresco ma con struttura e tannini setosi.
Vini
43,00€
Back

Vedi di più