Fattoria Camiliano sorge a Capannori, comprensorio di Lucca. Territorio baciato dalla storia e dalla natura. In vigna si applicano i rigorosi metodi dell'agricoltura biodinamica. In cantina si vinifica senza ausilio di chimica e tecnologia. Sono vini essenziali, vivi, fedeli all'annata e al territorio senza derive modaiole o sovrastrutture enologiche. le Calocchie è il vermentino della casa. Solo acciaio per non appesantire un tessuto volto alla rapidità e piacevolezza di beva.