Our pizzas are all embellished with Maricha, Sarawak black pepper
Allergens: Cereals containing gluten, Soybeans and products thereof, Sesame seeds
CAPPERI & ACCIUGHE ALLA MANIERA PISANA
Mozzarella di bufala Cicatelli , pomodorini arrostiti, acciughe di Cetara Essensi, capperi, basilico, zeste di limone
Biancone del Grappa, pioppini, pomodorini, nepitella, fiori di zucca, pepe
Pomodoro San Marzano Petrilli, aglio, prezzemolo, peperoncino
Allergeni: Cereali con glutine, Soia e derivati, Semi di sesamo, Frutta con guscio
Stracchino, fiocco di prosciutto cotto Branchi, terra di olive, ciliegini semisecchi, persa (maggiorana)
Salsa di pomodoro San Marzano, melanzane marinate aglio e prezzemolo, mozzarella fior di latte, pomodorini marinati, ricotta di pecora stagionata, basilico
Patate al forno, taleggio, guanciale croccante, rosmarino
Smoked swordfish, gorgonzola cheese, cherry tomatoes, arugula, lime, citrus pesto
Cappasanta* scottata al burro francese, pomodorini confit, Juliennne di zucchine, mentuccia, semi di sesamo.
(* alimento surgelato )
MADAMA BUTTERFLY “Omaggio a Puccini”
Julienne di seppia a crudo di Santo Spirito*, cavolo viola, salsa di soia all’aglio nero e peperoncino, granella di nocciole.
(* alimento surgelato a bordo)
Prosciutto di Parma stagionato min 30 mesi, lattuga, pomodoro
Allergens: Cereals containing gluten, Soybeans and products thereof, Sesame seeds
Rolled pizza with smoked cooked ham, caciocavallo cheese, courgettes, marjoram, Asiago fondue, nutmeg
basic gluten free supplement 4,00€
Coperto 2,00€